Como fazer sorvete

Como fazer sorvete?

Estava pensando... Qual o segredo?

Vamos conhecer o misterio dessa delicia:
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Modo de fazer sorvete industrial
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Os Ingredientes

1 litro de leite fresco

1 colher de chá de liga neutra

2 xícaras de chá de açucar

1 colher de sobremesa de emustab

2 colheres de sopa de sorvetina com o sabor desejado

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----------------------------Rende aproximadamente 03 Litros

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-------------------------------Veja agora como preparar


Primeiro bater no liquidificador o leite, a liga neutra e o açúcar, durante mais ou menos 3 minutos.


Colocar no freezer ou congelador, Quando endurecer trazer para a batedeira e bater durante uns quinze minutos com o emustab e sorvetina (no sabor desejado), Retornar ao freezer para gelar até o ponto desejado.
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------------------Modo de fazer sorvete caseiro

Ingredientes:

1- Pó de sorvete dr otiker

2- Leite fresco

3- Acuçar [quantidade a seu gosto]

Modo de preparar

Junte o leite e o Pó de sorvete dr otiker, mexer bem, e levar ao freezer, e pronto.
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Cobertura ou recheio para sorvete industrial ou caseiro

Coloque um pouco de geleia numa panela adione um poco de suco de laranja, adicione frutas em pedacinhos - as frutas devem ser igual a fruta que foi feita a geleia! deixe no fogo ate comerçar a ferver! apague o fogo! deixe esfriar totalmente! depois leve a geladeira! apos bem gelada coloque sobre o sorvete na hora de servir! ou se preferir coloque um pouco no meio do sorvete todo pra ficar como recheio surpresa!



---------------------------Como servir
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Sirva numa taça, coloque um pouco da cobertura por cima, e enfeite com biscoito para acompanhar sorvetes, coloque tambem um pouquinho de machimelo em cima. :)>